Hoy no tengo receta, pero os quería hablar de un evento muy interesante que se va a celebrar la próxima semana en concreto del Martes 11 al sábado 15 de noviembre. El evento lo organiza el MAGRAMA o Ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente.
Tienen una agenda bastante completa que os voy a detallar a continuación, pues todos los días hay actividades para todos.
AGENDA DEL DIA 11 AL 15:
Martes 11,Vivero Escuela Río Guadarrama, Madrid, escolares de primaria visitarán las instalaciones del centro. Allí se les impartirá una charla sobre los productos ibéricos y la Pirámide de la Dieta Mediterránea.
Miércoles 12, acto institucional en la Sede del MAGRAMA, dirigido a profesionales de la restauración, escuelas y asociaciones de hostelería y restauración, sector y blogueros. Se trata de la jornada de presentación de la Semana en la que se desarrollarán ponencias sobre temas relacionados con los productos ibéricos y el arte del corte del jamón.
Jueves 13, se realizará una visita a DOMPAL, dirigida a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores. La visita por las instalaciones finalizará con diversas charlas sobre estos productos y sus oportunidades de comercialización.
Viernes 14, Mercado de la Paz, Madrid, dirigido a periodistas, revistas especializadas en alimentación y blogueros. Acto de información sobre el etiquetado y principales características de los productos ibéricos.
Jueves 13 a sábado 15, promoción en hipermercados y supermercados en las ciudades de Madrid, Granada, A Coruña, Palma de Mallorca y Valencia.
Sábado 15, a partir de las 13.00 h, tendrá lugar un acto lúdico informativo en la Plaza Mayor de Madrid, dirigido al consumidor final, con actividades para todos los públicos y degustación multitudinaria de los productos.
Martes 11 a sábado 15, acciones en restaurantes adheridos a la Semana. Acción informativa y promocional de la Semana a través de webs especializadas en reservas de restaurantes y blogs de gastronomía y alimentación.
Si quereis seguir este evento más de cerca lo podéis hacer en la pagina de Facebook o en Twitter y podéis usar en Hashtag #Semanadelosproductosdelcerdoibérico.
Para el evento también han organizado el concurso de la “Tapa Ibérica Gourmet” para ello solo tendréis que enviar un correo con vuestra receta y datos personales a una dirección de e-mail y estaréis participando. No nos regalan un lote de embutidos completos de cerdo ibérico pero el ganador se llevará un estuche de jamón ibérico por si os apetece os dejo el enlace a la info aquí.
Espero que si asistís al evento lo compartáis con nosotros y nos contéis la experiencia y si habéis probado los productos, como están y esas cosillas que nos gusta saber a los blogger!!
Gas Natural ha empezado una campaña publicitaria para dar a conocer los beneficios de cambiar nuestra energia doméstica por gas natural. Yo siempre lo he dicho que donde esté el gas que se quite cualquier otra fuente de energia. No es lo mismo cocinar unas lentejas en el fuego de toda la vida, en el que puedes controlar la potencia inmediata y no como pasa con las vitrocerámicas que calientan muy lentas y controlar el calor para nuestra comida es más complicado. Además para las personas que cocinamos a diario tener la vitro encendida durante horas te sale por un pica cada mes.
Si contratas Gas Natural el ahorro puede llegar a ser de hasta 670 € anuales y en los tiempos que corren no está demás algo más de ahorro ¿no?
Pero no solo para cocinar nos sirve el Gas Natural, tambien para la calefacción y el agua caliente de toda la casa. Hoy en día la luz está carisima, sube y sube sin parar, asi que hay que plantearse cambiar a energias más economicas y que den buenos resultados.
Por esto para esta campaña han elegido a un persona que está muy de moda estos últimos meses y es que desde que Masterchef apareció en TV Jordi Cruz cautivó a los telespectadores y sobre todo a las chicas. Es un cocinero con muchisimo exito, premiado con 4 estrellas michelín, que se dice pronto pero tiene una gran trayectoria como chef ya que a su edad tener 4 estrellas es un lujazo y es que nuestro jurado favorito se lo ha ganado con creces.
¿Y que nos cuenta Jordi Cruz en esta campaña? Pues muy fácil, te invita a que pidas presupuesto para la instalación de tu casa antes del 1 de Mayo y así poder ganar una instalación gratuita. ¿os parece poco? Instalación gratis, una rebaja considerable en el gasto anual de tu factura energética, solo nos faltaría una cosa más… que viniera Jordi a cocinar un día a casa, entonces ya ni te lo piensas jejeje….
Para pedir presupuesto y participar en el sorteo de una instalación gratis solo tenéis que entrar en esta web y recuerda que la promoción dura hasta el 1 de MAYO
Si tienes la posibilidad, hazte de Gas Natural y comienza tu ahorro.
Llevo varios años con muchas ganas de ir a Alimentaria pero siempre hay algo que hacer y no había podido hasta este año. Es lo que tiene estar desempleado que tienes más tiempo para dedicarte a otras cosas y evadirte también un poco de la situación que se te viene encima día tras día, así que este año no me lo pensé.
Ademas este año Aneto llevaba a los blogeros gastronómicos a Alimentaria y era una oportunidad que no podía perder de conocerlos personalmente y visitar la feria. Me inscribí y durante este último mes hemos ido recabando información sobre que queríamos ver, que conocer allí y por supuesto concertando una cita con Josep R. (responsable de este proyecto) para vernos en la Alimentaria.
La cuchillería Arcos de Albacete ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, incorporando una amplia gama de menaje del hogar y utensilios de gran calidad en la cocina. La marca albaceteña cuenta, como no podía ser de otra forma, con una tienda insignia en el centro de la ciudad, Arcos Hogar en la conocida calle Ancha (Tesifonte Gallego 5) en la que se realizan ciclos de showcooking, demostraciones en vivo de productos, lecciones magistrales de grandes cocineros y trucos de cocina de forma gratuita.
Ya está disponible el programa para otoño de 2012, aunque si os interesa podéis rellenar una solicitud en la misma tienda para que os informen de manera periódica y gratuita.
26 octubre de 18:30 a 20:30: Evento micológico.
23 de noviembre de 12:30 a 14:00 y de 19:30 a 21:00: Cata de vinos.
14 diciembre 12:20 a 14:30: Demostración Lékué.
22 diciembre 12:00 a 14:00: Corte de jamón.
Os dejamos con un video de Arcos para que os hagáis una idea de lo que os encontraréis en el evento. No dejéis de acudir para aprender nuevos trucos, descubrir productos y compartir experiencias gastronómicas con otros gastroadictos.
¡El pasado miércoles 23 mayo Tapas 2.0 tenía una cita importante marcada en su calendario! La segunda edición de los premios web de laverdad.es entregaba sus premios a las mejores webs de la provincia en varias categorías, y unos días antes nos habían llamado para comunicarnos que estábamos entre los finalistas. Para nosotros fue una sorpresa muy grata pero del todo inesperada.
La inauguración del gastrobar Sexto Sentido fue una de las noticias gastronómicas más relevantes de la ciudad de Albacete en 2011 por lo que tenía de nuevo concepto y las promesas que traía consigo. Hemos podido disfrutar de una cocina innovadora, capaz de reinterpretar recetas tradicionales manchegas o explorar nuevos sabores y texturas. Para ello, la relación con las materias primas debe ser muy íntima. Sólo los mejores ingredientes pueden servir como base de nuevos platos. Desde su inauguración el chef Ade Bueno ha tenido la firme voluntad de aprovechar lo mejor que cada temporada puede ofrecer para conseguir los mejores sabores y servir de acicate que mantenga la creatividad y las ganas de sorprender del equipo. Por tanto, conforme la primavera comenzaba a asomar la gente de Sexto Sentido ha ido perfilando una nueva carta con la que sorprender a los más fieles y combatir los rigores del calusoso verano albaceteño.
Dice el dicho popular que, si algo funciona, para qué arreglarlo. Sin embargo, el reto intelectual y creativo de modificar la carta con la nueva temporada para aprovechar al máximo los sabores de las estaciones más calurosas. No todo el mundo parece estar dispuesto a renunciar al grueso de las setas o los platos más calóricos en pleno verano, y esto es una razón de más para agradecer al equipo que se hayan arriesgado a innovar de esta manera en la tradicional capital manchega y sacrifiquen la apuesta segura de una carta de éxito por la promesa de ofrecer siempre los ingredientes en su punto óptimo de calidad, le pese a quien le pese.
Me han confirmado por teléfono esta misma mañana que era uno de los finalistas de los premios en la categoría de web personales y blog. Junto a mi, otros 3 finalistas, a los cuales les deseo mucha suerte desde aquí.
Lo primero de todo, dar las gracias a todas las personas que me apoyaron en mi proyecto inicial, y lo siguen haciendo, tanto mi familia como mis amigos.
Llegar hasta aquí, para mi ya es el premio, no esperaba llegar tan lejos. Gracias a la gente que me ha votado.
La gala de entrega será el dia 23 de Mayo en Albacete, y allí estaremos, para pasar un buen rato entre amigos “bloggeros”.
Y ante todo dar las gracias al periódico La Verdad, por brindarnos la oportunidad de hacer realidad nuestros sueños y darnos a conocer, tanto a jóvenes entusiastas como a empresas consolidadas en el ámbito de Albacete.
12 de Diciembre 10:40… Recibo una llamada, es el gerente de una empresa de jardinería que quiere concertar una cena con nosotros. Me quedo totalmente asombrada, es la primera vez que alguien me llama para dar una cena. Por supuesto que acepto aunque tengo muy poco tiempo para prepararlo todo.
La cena es el sábado 17 de Diciembre, sobre las 21:30 llegarán los comensales, dos horas antes ya estoy en casa del gerente con todas las cosas preparadas. La cena pretende ser distendida, en plan de picoteo y no quieren nada demasiado elaborado, por lo tanto preparo algo de marisco, unos entrantes… y el plato fuerte… Unas cocochas de bacalao al pil-pil.
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