Todos tenemos restos de  dulces, turrones, mantecados… Compramos en navidad

como si no hubiera mañana, y claro cuando acaba la navidad tenemos de todo, y ninguna gana de seguir comiendo.

Estos días vemos por internet varias recetas de aprovechamiento y yo, os traigo otra.

El chocolate con arroz inflado no es mas que una tableta de Suchard de las de siempre, eso si el chocolate lo compre en Lidl y esta “de muerte”. Soy de las que esta pendiente de las ofertas de Lidl y va y arrasa. Por que hay veces que traen cosas que merecen la pena, sobre todo viviendo en Albacete, que los que vivimos aquí saben de que hablo.

Es una ciudad pequeña y con pocos recursos gastronómicos, asi que cuando veo algo que merece la pena, arraso.

Como me enrollo algunas veces, os dejo la receta para disfrutar todo el año.

Ingredientes para 8 personas

Flan de choco

1 tableta de Suchard

500 ml de nata

1 vaso de leche

Un paquete de flan de 4

120 g de azúcar (6 c.s de azúcar)

Caramelo para flanes

Sopa de chocolate

200 g de chocolate blanco Belga (use chocolate de cobertura en perlas)

½ vaso de leche

Elaboración.

En un cazo poner la nata y el chocolate troceado y remover hasta que se disgregue totalmente.

Añadir el azúcar.

Disolver el paquete de flan en el vaso de leche y agregar a la nata y el choco.

Mientras da el hervor, ponemos en las flaneras el caramelo.

Cuando la mezcla doble el volumen y empiece la ebullición, retirar del fuego y verter en las flaneras. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después terminar de enfriar en nevera.

Antes de servir los flanes preparamos la sopa de chocolate.

Ponemos en un cazo la leche y añadimos  la perlas de chocolate y dejamos que se deshagan.

Servir caliente con el flan frio.

Para decorar use frambuesas, también lo podeis hacer con fideos de chocolate o bolitas de colores.