Sepia con salsa ligera de mostaza y cardamomo
Sepia con salsa ligera de mostaza y cardamomo
En esos días que quieres publicar y no sabes que decir… Parca en palabras… la foto lo dice todo.
Ingredientes.
1 Sepia
3 c.s de mayonesa ligera
1 c.s de mostaza de Dijon
Un pellizco de cardamomo en polvo
Sal negra de Hawai
AOVE
Elaboración
En primer lugar partiremos la sepia a modo de patitas.
Ponemos unas gotas de aceite en la sartén y freímos.
Hacemos la mezcla de la mayonesa con la mostaza y el cardamomo.
Colocamos la sepia con sal negra por encima y la salsa de mostaza.
Servimos echando un poco de AOVE por encima…
Deliciosa!!!
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