Snacks de estrellitas.
50 gr de pasta de estrellitas para sopa, pueden ser con otra forma, letras, lluvia, etc.
500 ml de agua.
Poner en un cazo el agua con sal, y cuando rompa a hervir añadir la pasta.
Dejar que se cueza bien, que quede bien blanda, casi pasada.
Las sacáis del cazo, se escurren bien y se extienden en una bandeja. Le podéis poner por encima, especias del sabor que os guste, yo usé curry en la mitad y pimentón picante en otra mitad.
Hay que dejarlas que se sequen bien, yo las dejo encima del radiador y en 4 días están secas. También las podéis meter en el horno a 50-60º y en unos 6 horas están secas, pero el consumo del horno es más, que si compran ya hechos.
Cuando estén bien secas, freirlas en abundante aceite y ya están. Cuando se echan a la sartén veréis como se hinchan, son segundos, no lo dejéis mucho que se quemarán. Si no están bien secas salpicara mucho.
Y este es el resultado!!! Con un poquito de sal por encima…
Snacks de estrellitas.
Hacer snacks es lo más sencillo que podéis hacer, lo único es que os va a llevar unos cuantos días en secarlo si lo hacéis de forma manual y económica, en horno son horas…
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